Als ich vor 10 Jahren angefangen habe, mich komplett pflanzlich zu ernähren, war das erst mal eine sehr persönliche Entscheidung.
Und wie das so ist: Wenn in einer Familie eine Person etwas verändert, bleibt der Rest selten komplett unberührt. Meine Familie hat Stück für Stück mitgezogen – nicht aus Zwang, sondern weil es im Alltag plötzlich „normal“ wurde.
Ich war zu der Zeit noch am Fliegen. Mein Leben war Koffer, Jetlag, andere Zeitzonen – und die Zukunft war… sagen wir: nicht gerade in Kalenderform planbar.
Mein erster, ziemlich bodenständiger Beweggrund war:
Wie ernähre ich mich und meine Familie bedarfsgerecht – ohne Rätselraten?
Und gleich danach kam Punkt zwei, der überraschend viel Raum eingenommen hat:
Wie kann ich in Diskussionen besser argumentieren?
Weil „ich mach das halt so“ im Alltag nicht reicht, wenn Menschen Fragen stellen, Zweifel säen oder dich mit Halbwissen bewerfen, als wäre es Konfetti.
Ich wollte nicht missionieren.
Ich wollte sicher sein.
Was mich an ecodemy überzeugt hat, war genau diese Mischung:
Fakten statt Meinung, Ethik ohne Zeigefinger, und ein Team, das selbst pflanzlich lebt – also nicht nur erklärt, sondern versteht. Es war flexibel. Fernstudium, online, machbar neben einem Leben, das manchmal eher aus Boardingpässen als aus Routinen besteht.
Was mir damals noch gefehlt hat?
Wenn ich ehrlich bin: Gelassenheit.
Ich wollte es „richtig“ machen. Und wenn man etwas richtig machen will, rutscht man schneller in Schwarz-Weiß-Denken, als man „B12“ sagen kann.
Dann habe ich GENIESSVEGAN gegründet. Das war eine Phase, in der meine Haltung lauter wurde.
Klarer. Kante. Mehr Idee, mehr Identität. Und ja — auch mehr Ideologie, weil ich so sehr für etwas war.
Heute sehe ich das differenzierter.
Nicht, weil mir Ethik egal wäre.
Sondern weil ich gemerkt habe:
Menschen ändern ihr Verhalten nicht durch Druck.
Sie ändern sich durch Machbarkeit. Durch Genuss. Durch Systeme, die im echten Leben funktionieren.
Und damit bin ich bei schoensatt gelandet.
Weniger „Beweis mir, dass du’s verstanden hast“.
Mehr: „Ich zeig dir, wie es dich trägt.“
Weniger Debatte am Tisch.
Mehr: ein Teller, der versorgt.
ecodemy war für mich am Anfang das Fundament:
Wissen, Sicherheit, Argumentationskraft.
GENIESSVEGAN war die Stimme.
Und schoensatt ist heute die Form, die daraus geworden ist:
warm, fundiert, strukturiert, genussvoll — und alltagstauglich.
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