Ich war 32 Jahre lang Flugbegleiterin – unterwegs zwischen Ländern, Kulturen und Geschmackserlebnissen.
Doch irgendwann kam der Punkt, an dem ich nicht mehr weg, sondern bei mir ankommen wollte.
Trotz „gesunder“ Optik fühlte ich mich müde, unausgeglichen, erschöpft.
Bluthochdruck. Unruhe. Das Gefühl, neben mir zu stehen.
Ich änderte meine Ernährung – und mein Leben.
Erst aus gesundheitlichen Gründen.
Dann aus Überzeugung. Für mich. Für die Tiere. Für diese Welt.
Heute verbinde ich all das, was mir wirklich wichtig ist:
Wissen, Intuition und die Kraft guter, pflanzlicher Ernährung.
Nicht im Dogma – sondern in der Balance.
Ich glaube an sattes Leben. An gutes Essen. Und an Menschen, die sich wieder spüren wollen.
Mit schoensatt habe ich einen Ort geschaffen, an dem genau das möglich ist:
Ein Raum für Wohlbefinden, Empathie und echten Genuss.
Für Menschen, die sich selbst etwas Gutes tun wollen – mit Wirkung, aber ohne Verzicht.
Ob im Coaching, im persönlichen Gespräch oder über meine Inhalte:
Ich begleite dich – mit Klarheit, Geschmack und dem Gespür für das Wesentliche.
schoensatt – weil gutes Essen Körper und Seele nähren darf.
Und das darf weiterleben:
Fine Vegan Dining ist und bleibt mein kreatives Spielfeld.
Auch wenn ich heute keine Workshops mehr gebe – die Liebe zur Küche, zum Anrichten, zum Spiel mit Aromen begleitet mich täglich.
Und sie fließt in jede Empfehlung, jeden Guide, jedes Gespräch mit ein.
